Elementor #376
Elementor #376

+7 (495) 99-111-04

Elementor #376

СОЕВЫЙ БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ
ПРЕМИУМ КЛАССА
БЕЗ ГМО ИЗ ЕВРОПЫ

ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА

Соевый концентрат ТRADCON F 200 - чистый продукт, который получают

из генетически немодифицированных бобов сои.

Используется в производстве полуфабрикатов, диетическом питании, фармакологии.

Elementor #376

Гарантированно, %

Белок (Nx6, 25), на сухое вещество%

Влага (%)

Жир/Лещин

Углеводы (из разницы)

Типично, %

69,0

7,0

1,0

20,5

Показатели

мин 68,0

макс 8,0

мин 1,2

20,5

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Цвет - светлый; вкус - нейтральный; запах - нейтральный.
Состав и характеристики могут отличатся в зависимости от качества соевых бобов.
ТRADCON F 200 произведен из контролируемых, генетически немодифицированных соевых бобов (ГМО < 0,9%).

Цена ТRADCON F 200

290 руб./кг.

7 250 руб. за мешок 25 кг (минимальная партия)

В зависимости от объёма партии предоставляется скидка


Телефон +7 495 991 11 04

 

Elementor #376

+7 985 991 11 04

 Почта info@big-bob.ru

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТА

Используется в производстве всех мясных продуктов, которым нужно:

увеличить количество добавленной воды,

повысить биологическую и пищевую ценность, в производстве эмульсии шкур.

Обладает высоким уровнем белка с соответствующим аминокислотным составом.

Используется для изготовления:

1.Варено-копченых, копченых колбасных изделий.

2. Вареных сосисок, сарделек, колбас, мясных хлебов – от высшего до второго сортов.

3. Паштетов.

4.Рубленых полуфабрикатов – фарша, гамбургеров, пельменей, котлет, фрикаделек и др..

Степень гидратации составляет 1:4 (одна часть ТRADCON F: 4 части воды). Степень эмульсии составляет 1:4:4 (одна часть ТРАДЦОН Ф: 4 части воды: 4 части жира

Рекомендуемая дозировка: 2-4% (при расчете в сухом виде от веса готового продукта).

Используются для приготовления хлеба, теста-кондитерских изделий и особенно рекомендуется для приготовления диетического продуктов питания.  Степень гидратации составляет1: 4 (одна часть ТRADCON F: 4 части воды).  Рекомендуемая дозировка: 2-4% (в расчете в сухом состоянии от веса готового продукта). 

Используются в производстве макаронных изделий стандартного состава (до 5% от количества пшеничной муки), а также в специальных видах макаронных изделий (8-20% от количества пшеничной муки). Таким образом, улучшается питательная и биологическая ценность готового продукта. 

Используется в качестве питательной добавки (кормовая добавка) в кондитерской промышленности в количестве до 5%. Это влияет на улучшение тонкости, сочности и структуры кондитерских изделий и продлевает их свежесть. 

В фармацевтической промышленности используется для производства API (активный фармацевтический ингредиент – Active Pharmaceutical Ingredient).  Спортивное питание-источник чистого природного белка (сухие смеси). 

УПАКОВКА

ТRADCON F 200 поставляется в мешках клапанного типа с вкладкой LDPE, масса нетто равна 25 кг. Каждая упаковка снабжена декларацией, этикетка на нескольких языках содержит данные о количественной и качественной идентификации продукта. Мешки укладываются на паллету, обтягиваются тянущейся пленкой и наклеивается этикетка.
Возможна поставка и в «биг бэгах».

СКЛАДИРОВАНИЕ

Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от влияния внешних условий. Срок годности: 24 месяцев

Elementor #376