СОЕВЫЙ БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ
ПРЕМИУМ КЛАССА
БЕЗ ГМО ИЗ ЕВРОПЫ
ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА
Соевый концентрат ТRADCON F 200 - чистый продукт, который получают
из генетически немодифицированных бобов сои.
Используется в производстве полуфабрикатов, диетическом питании, фармакологии.
Гарантированно, %
Белок (Nx6, 25), на сухое вещество%
Влага (%)
Жир/Лещин
Углеводы (из разницы)
Типично, %
69,0
7,0
1,0
20,5
Показатели
мин 68,0
макс 8,0
мин 1,2
20,5
ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвет - светлый; вкус - нейтральный; запах - нейтральный.
Состав и характеристики могут отличатся в зависимости от качества соевых бобов.
ТRADCON F 200 произведен из контролируемых, генетически немодифицированных соевых бобов (ГМО < 0,9%).
Цена ТRADCON F 200
290 руб./кг.
7 250 руб. за мешок 25 кг (минимальная партия)
В зависимости от объёма партии предоставляется скидка
Телефон +7 495 991 11 04
+7 985 991 11 04
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТА
Используется в производстве всех мясных продуктов, которым нужно:
увеличить количество добавленной воды,
повысить биологическую и пищевую ценность, в производстве эмульсии шкур.
Обладает высоким уровнем белка с соответствующим аминокислотным составом.
Используется для изготовления:
1.Варено-копченых, копченых колбасных изделий.
2. Вареных сосисок, сарделек, колбас, мясных хлебов – от высшего до второго сортов.
3. Паштетов.
4.Рубленых полуфабрикатов – фарша, гамбургеров, пельменей, котлет, фрикаделек и др..
Степень гидратации составляет 1:4 (одна часть ТRADCON F: 4 части воды). Степень эмульсии составляет 1:4:4 (одна часть ТРАДЦОН Ф: 4 части воды: 4 части жира
Рекомендуемая дозировка: 2-4% (при расчете в сухом виде от веса готового продукта).
Используются для приготовления хлеба, теста-кондитерских изделий и особенно рекомендуется для приготовления диетического продуктов питания. Степень гидратации составляет1: 4 (одна часть ТRADCON F: 4 части воды). Рекомендуемая дозировка: 2-4% (в расчете в сухом состоянии от веса готового продукта).
Используются в производстве макаронных изделий стандартного состава (до 5% от количества пшеничной муки), а также в специальных видах макаронных изделий (8-20% от количества пшеничной муки). Таким образом, улучшается питательная и биологическая ценность готового продукта.
Используется в качестве питательной добавки (кормовая добавка) в кондитерской промышленности в количестве до 5%. Это влияет на улучшение тонкости, сочности и структуры кондитерских изделий и продлевает их свежесть.
В фармацевтической промышленности используется для производства API (активный фармацевтический ингредиент – Active Pharmaceutical Ingredient). Спортивное питание-источник чистого природного белка (сухие смеси).
УПАКОВКА
ТRADCON F 200 поставляется в мешках клапанного типа с вкладкой LDPE, масса нетто равна 25 кг. Каждая упаковка снабжена декларацией, этикетка на нескольких языках содержит данные о количественной и качественной идентификации продукта. Мешки укладываются на паллету, обтягиваются тянущейся пленкой и наклеивается этикетка.
Возможна поставка и в «биг бэгах».
СКЛАДИРОВАНИЕ
Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от влияния внешних условий.
Срок годности: 24 месяцев
